Grill All-Clad standard + plaques à gaufres
(pour 8 belles gaufres):
Ingrédients: 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 œufs, 1 pincée de sel, 70 g de beurre mou coupés en morceaux, 360 g de lait demi-écrémé, 30 g de sucre en poudre et 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou autre parfum, suivant les goûts).
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixer 20 sec/Vit 9. Laisser reposer la pâte au moins une heure.
Mettre les plaques à gaufre dans le grill et le mettre en mode manuel à 230°. Quand il bipe mettre une bonne louche de pâte dans chaque alvéole à gaufre (étaler si besoin avec une spatule) et cuire 3 à 4 minutes environ pour des gaufres croustillantes.
recette pour grill multifonctions autosense all clad.