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lundi 30 mars 2020

Endives braisées


avant cuisson
1-POUR LE GRILL STANDARD + PLAT DE CUISSON
Ingrédients:
3 belles endives, 1 c à soupe d'huile, 1 oignon, 1 c à soupe de sucre roux en poudre et le jus d’une demie orange.


 Mettre l'accessoire plat dans le grill. Ajouter une c à soupe d'huile. Nettoyer les endives, les couper en deux et les disposer dans l'accessoire plat avec l'oignon émincé. Programmer en mode manuel à 230°. A la fin du préchauffage compter 30 minutes de cuisson. 10 minutes avant la fin ajouter la c à soupe de sucre roux, le jus d’orange pressé et poursuivre la cuisson. 




après cuisson

recette pour grill multifonctions autosense  all clad.




2-POUR LE GRILL XL + PLAT DE CUISSON

Si vous voulez réaliser cette recette dans le grill XL, il vous faudra : 1 kg d'endives et cuisson à 240°.